胡殿明，男，中共党员，博士，教授，硕士/博士生导师，现任江西农业大学生物资源保护与利用研究所副所长，江西省森林菌物资源综合开发工程技术研究中心主任，江西农业大学食药用菌工程技术研究中心主任，江西农业大学食药用菌科研团队负责人，农业微生物种质发掘与利用江西省重点实验室副主任。江西省主要学科学术和技术带头人领军人才，江西省杰青，江西省委组织部“百人远航工程”人选，南昌市科技领军人才，江西农业大学第五批“未来之星”。中国农技协赣州食用菌科技小院首席科学家，江西省食用菌产业体系岗位科学家，江西省菌物学会副理事长。主要从事真菌学研究，主持国家自然科学基金项目等各类课题 20 余项，在 Fungal Diversity, Trends in Food Science & Technology, Soil Biology and Biochemistry 等国际知名刊物上发表论文95篇，出版学术专著1部，授权专利28 件；主编国家级规划教材 1 部，主持省级精品课程 1 门，指导学生获各类比赛省级金奖等多项；获优秀教师、大北农教学标兵、先进工作者、优秀党员、优秀班主任等荣誉称号。
电子信箱：hudianming1@163.com
研究领域及发展规划：
1. 食用菌
包括大型真菌种质资源库构建、野生食用菌驯化、食用菌育种、食用菌栽培新模式、菌渣循环利用等方面。主要侧重食用菌种质资源、野生食药用菌驯化及本土特色优质新品种培育方面的研究。
2. 特境真菌资源与系统分类
包括淡水真菌、植物内生真菌、粪生真菌等特境真菌的系统分类学研究，收集真菌资源，并探索特殊环境中生物多样性及其适应和进化规律。
3. 真菌有益代谢产物研究
在实验室保藏的大量真菌物种资源的基础上，筛选具有生物活性的代谢产物，包括具有抗菌、抗肿瘤等活性物质的筛选及各种生物酶的筛选等。
教育经历：
2008/9 - 2011/7，中国林业科学研究院，资源昆虫研究所森林保护专业真菌多样性方向，博士，导师：Kevin D. Hyde
2003/9 - 2006/7，云南大学，生命科学学院微生物学专业，真菌学方向，硕士，导师：张克勤
2000/9 - 2003/7，云南大学，生命科学学院生物科学专业，学士，导师：江望高
工作经历：
2022 – 至今，江西农业大学，生物科学与工程学院，教授
2013/12 – 2022/11，江西农业大学，生物科学与工程学院，副教授
2012/7 – 2013/11，江西农业大学，生物科学与工程学院，讲师
2011/7 - 2013/8，中国科学院，微生物研究所，博士后
2006/7 - 2011/6，赣南师范学院，化学与生命科学学院，助教/讲师
主持科研项目情况（部分代表性项目）：
1. 国家自然科学基金，面上项目，项目批准号：32070023，项目名称：刺球菌科系统发育与中国属种多样性研究，直接费用：58.00万元，项目起止年月： 2021年01月至 2024年 12月，在研，主持。
2. 国家自然科学基金项目，项目编号：31500021；项目名称：手状孢丝孢菌(cheirosporous hyphomycetes)的资源、分类与分子系统学研究；项目分类：地区基金；项目经费：22.8万；2016.01-2018.12，主持，已结题。
3. 国家自然科学基金地区项目，项目编号：31460009；项目名称：顶辐孢属Dactylaria分类与分子系统学研究、2015/01-2018/12、48万，主持，已结题。
4. 江西省科技厅，青年基金重点项目，20192ACBL21017，茶树菇复合群(Agrocybe aegerita complex)的资源与系统分类研究，资助金额：20万元，执行时间：2020.01-2022.12，主持，在研。
近年发表的部分代表性论文：
[1]. Gao Yang, Song Haiyan, Zhou Fan, Chen Shuanglin, He Gang, Yan Junqing, Sun Qibiao, Long Haozhi, Zhai Zhijun, Hu Dianming*, Hu Haijing* (2022) Community of soil-inhabiting myxomycetes shares similar assembly mechanisms with fungi, and is affected by bacterial community in subtropical forests of China. Soil Biology and Biochemistry, 175: 108854. (1区Top，IF=9.8)
[2]. Tennakoon Danushka S., Thambugala Kasun M., de Silva Nimali I., Song Hai-Yan, Suwannarach Nakarin, Chen Fu-Sheng, Hu Dian-Ming* (2024) An overview of Melanommataceae (Pleosporales, Dothideomycetes): Current insight into the host associations and geographical distribution with some interesting novel additions from plant litter. MycoKeys 106: 43–96. (2区, IF = 3.3)
[3]. Zhou Fan, Gao Yang, Song Hai-Yan*, Hu Hai-Jing, Yang Wen-Juan, Zhang Wei, Liao Li-Yu, Fang Yi, Cheng Lin and Hu Dian-Ming* (2023) Phylogenetic and morphological evidence reveal five new species of boletes from Southern China. Journal of Fungi, 9, 841. (2 区，IF = 4.2)
[4]. Song H.-Y., El Sheikha A.F.*, Hu D.-M.* (2019) The positive impacts of microbial phytase on its nutritional applications. Trends in Food Science & Technology, 86: 553–562. (1区top, IF = 15.1)
[5]. Yan M-Q#, Feng J#, Liu Y-F, Hu D-M*, Zhang J-S* (2023) Functional components from the liquid fermentation of edible and medicinal Fungi and their food applications in China. Foods, 12, 2086. (2区, IF = 5.561)
[6]. El Sheikha A.F.* and Hu D.-M.*. (2018). How to trace the geographic origin of mushrooms? Trends in Food Science & Technology, 78: 292-303. (1区top, IF = 15.1).
[7]. Chaudhary P, Xu M, Ahamad L, Chaudhary A*, Kumar G, Adeleke BS, Verma KK, Hu D-M*, Širić I, Kumar P, Popescu SM, Fayssal SA (2023) Application of synthetic consortia for improvement of soil fertility, pollution remediation, and agricultural productivity: A Review. Agronomy 2023, 13, 643. (2区, IF=3.9)
[8]. El Sheikha A.F.* and Hu D.-M.* (2020) Molecular techniques reveal more secrets of fermented foods. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 60(1):11-32. (1区top, IF = 7.3)
[9]. Yin H, Yi W, Hu D* (2022) Computer vision and machine learning applied in the mushroom industry: A critical review. Computers and Electronics in Agriculture, 198: 107015. (1区top, IF = 7.7)
[10]. Zhai Z-J, Yan J-Q, Li W-W, Gao Y, Hu H-J, Zhou J-P, Song H-Y, Hu D-M* (2022) Three novel species of Distoseptispora (Distoseptisporaceae) isolated from bamboo in Jiangxi Province, China. MycoKeys 88: 35–54. (2区, IF = 3.1)
[11]. Tibpromma S, McKenzie EHC, Karunarathna SC, Mortimer PE, Xu J and Hyde KD, Hu DM*. (2016) Muyocopron garethjonesii sp. nov. (Muyocopronales, Dothideomycetes) on Pandanus sp. Mycosphere 7 (9): 1480–1489. (1区, IF = 10)
[12]. Hongsanan S, Tian Q, Hyde KD, Hu DM*. (2016) The asexual morph of Trichomerium gloeosporum. Mycosphere 7 (9): 1463–1469. (1区, IF = 10)
[13]. Wanasinghe DN, Camporesi E, Hu DM* (2016) Neoleptosphaeria jonesii sp. nov., a novel saprobic sexual species, in Leptosphaeriaceae. Mycosphere 7 (9): 1358–1367. (1区, IF = 10)
