南昌市药食同源中药材生物工程重点实验室于2025年8月份经南昌市科学技术局批准，依托江西农业大学生物科学与工程学院组建。本实验室重点开展药食同源"中药材优异基因筛选与品种选育"、"中药材种植栽培体系制定"、"中药材产品深加工技术"三个方向的研究，研发具有自主知识产权的新品种、新技术、新产品；培养黄精、铁皮石斛、百合等中药材种植和研发领域的本科和硕士专业人才，开展对现有种植和研发的从业人员培训及对企业、合作社和种植大户进行技术服务；从科技创新、人才培养、技术服务、良种良法、新产品研发等方面为南昌市及我省中药材产业发展提供技术支持。
实验室主任由王义华院长担任。袁干军教授、宋剑波副教授、曾黎明副教授担任副主任。实验室总人数21人，高级职称12人、其中教授8人、副教授4人、讲师7人、助教2人，实验室成员21名人员都具备博士学位，专业领域互补。近三年本实验室在王义华教授带领下，团队成员主持国家级科研项目6项，省市级科研项目2项，总经费近303万元，发表相关领域学术论文29篇，申请专利23项，获批发明专利3项，实用新型2项，获省部级科技奖励1项。
目前，实验室取得了系列标志性的成果。中药白芨精华液产品荣获全国第十二届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛省级金奖、国家铜奖，该产品已在江西艾丽斯日化企业生产和销售。《植物 miRNA生物合成通路新因子的发掘及其作用机制解析》成果获得广东省2022年度科学技术奖自然科学二等奖(排名第五)。
