为发挥我院食药用菌科研优势，推进产学研深度融合，服务地方特色食用菌产业发展，近日，我院胡殿明教授应邀赴安义县，在江西林武农业科技发展有限公司开展现场技术指导工作。本次活动由安义县科学技术协会组织邀请。
胡殿明教授深入企业榆黄蘑栽培生产车间，实地查看菌包制备、发菌管理、出菇调控、采收及保鲜等生产全流程，细致排查生产过程中存在的技术难点与风险隐患，针对榆黄蘑栽培配方优化、温湿度管控、杂菌防控、提质增产等关键技术要点进行现场讲解与实操指导，对企业现有生产方案提出优化建议，帮助企业规范生产流程，提升榆黄蘑标准化栽培水平。同时，胡殿明教授围绕企业科技小院规划建设工作开展交流研讨。结合基地现有条件、产业发展定位以及科技小院建设规范，就小院功能布局、试验示范方案、人才联合培养、成果转化、科普服务等方面提出系统性建设思路，推动科技小院落地见效，打造集技术示范、试验研发、农技培训、科普推广于一体的基层科技服务平台，打通食用菌科技服务 “最后一公里”。
安义县科协及企业负责人对我院专家上门送技术、解难题表示感谢，表示将认真吸纳技术意见，加快推进榆黄蘑标准化生产与科技小院建设，依托高校科技资源做强食用菌特色产业。下一步，生物科学与工程学院将持续扎根地方，坚持把论文写在赣鄱大地上，持续发挥学科与人才优势，深化与地方科协、农业经营主体的科技合作，围绕食药用菌产业开展常态化技术服务，助力乡村产业振兴。
供稿：周健平 审稿：孔令保 张庆华
