美味酸奶 生工打造 现酿酸奶 让你心动
当乳糖与乳糖酶相遇之时，是不是开启了我们生工院第一届专业技能大赛的奇妙之旅呢？2014年3月22日早九点“美味酸奶生工打造”专业技能大赛的第四站在南区门口拉开帷幕，莅临本次活动的嘉宾有：生工院党委副书记罗志华，团委李春晓、刘柳老师。同时，第一届专业技能大赛遇到许多困难，非常感谢校团委领导的关心，院团委老师的帮助与支持，特别感谢刘景利博士的技术指导及寻香源的支持。
追随着主持人的开场，追随着广播里的故事，追随着人群的脚步，让我们一起走进”优格（yogurt）部落”。与此同时，酸奶制作也进入了炽热化，12个班级都拿出了看家本领，色彩跳跃在乳白之上，为之添上一分妩媚的生动；味道融入乳白之内，为之添上一分神秘的美妙。酸奶知识有奖竞猜也一步步牵引着我们的“优格”之路。生工楼的第二现场，学院老师也在认真细致地品尝及打分。随着制作的完成，现场品尝、投票也是火热进行中，之后的抽奖环节也是惊喜连连，尖叫不断。当然我们的现场采访也要跟上脚步——“用心做，用心尝”说出了我们的大众之声。上午11点，生工1101班王刚同学现场指导经管院刘青玉同学现酿酸奶将活动的氛围推至巅峰。
此次大赛不仅丰富了同学们的课余文化生活，调动了广大同学学习的积极性，更让全校同学进一步了解了我们的专业，激发了全院同学对专业知识的兴趣。与此同时，现场制作也将我们的专业技能以正能量的形式传递给更多的同学。(制药1201班 臧然然)
